Cynamon i inne przyprawy

Zima zdecydowanie kojarzy nam się zapachem przypraw takich, jak cynamon, goździki czy imbir. Nie wyobrażamy sobie już Świąt bez wypieków, w których znajdują się tego typu przyprawy. Bardzo dużo takich słodkości znajdziemy w Skandynawii.

Tam, gdy zbliżają się święta a z nieba sypie śnieg gospodynie wypiekają bułeczki z cynamonem czy też kruche cynamonowe ciasteczka, które idealnie nadają się do tego, żeby je powiesić na choince albo żeby je zjeść popijając herbatą z czymś mocniejszym. Pasują także oczywiście do mleka, które jest ciepłe i pachnące. Może być z dodatkiem miodu.

Takie wypieki kojarzą się z ciepłem, z czymś miłym i rozgrzewającym. Z pachnącą żywicą, choinką dostarczoną przez plantacja choinek i oczekiwaniem na Świętego Mikołaja. Kojarzą się z także z foremkami w kształcie reniferów i zwierząt leśnych, które możemy kupić w pewnym skandynawskim sklepie, gdzie znajdziemy wyposażenie do domu, ale także kuchenne akcesoria.

Warto znaleźć przepis na takie wypieki i samemu zrobić je przed świętami.