Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Ziele bratka lekarskiego
Bratek lekarski występuje również pod nazwą fiołek trójbarwny. Należy do najlepiej rozpoznanych i najskuteczniejszych elementów terapii w ziołolecznictwie. Nadal jest on stosowany i polecany zarówno przez zielarzy, jak i lekarzy dyplomowanych. Bez problemu kupimy w zielarni herbatkę opartą o bratk
Gotowanie na parze, czyli jak?
Gotowanie na parze nie jest związane ze skomplikowaną instrukcją, ale należy pamiętać o kilku ważnych kwestiach. Ustalając, że mamy już odpowiednie urządzenie, wystarczy umieścić składniki w urządzeniu. Jednak należy zwrócić uwagę, że wiele składników podzielonych jest na grupy, które odpowiadają
Potrawy z ryżem przygotowane na parze
Ryż to jeden z bardzo dobrych dodatków do dań obiadowych. Idealnie skomponowany z mięsem, sosem, czy nawet owocami stanowi doskonałą alternatywę dla ziemniaków, czy makaronu. Gotowanie ryżu, choć z pozoru łatwe, często nie wychodzi dobrze. Rozgotowany, przesolony, czy nawet nie raz wykipi. Dlateg
Sprzęt do gotowania na parze - nie tylko innowacje
Wiemy już, co można przygotować smacznego na parze, jednak pojawia się jeszcze jedno zasadnicze pytanie, jak się do tego zabrać. Oczywiście pierwszym krokiem powinno być skompletowanie odpowiedniego do tego celu sprzętu. Moda na gotowanie na parze przyczyniła się do rozwoju tej techniki, a co za t
Cynamon i inne przyprawy
Zima zdecydowanie kojarzy nam się zapachem przypraw takich, jak cynamon, goździki czy imbir. Nie wyobrażamy sobie już Świąt bez wypieków, w których znajdują się tego typu przyprawy. Bardzo dużo takich słodkości znajdziemy w Skandynawii. Tam, gdy zbliżają się święta a z nieba sypie śnieg gospodynie
Pyszny, odrobinę zapomniany deser
Większość z nas uwielbia słodycze. To coś bez czego nie wyobrażamy sobie życia. W końcu często jemy obiad tylko po to, aby zjeść po nim deser. Zwłaszcza dzieci tak robią, bo mama obiecuje im porcję słodkości w zamian za to, że zjedzą grzecznie mięso i ziemniaki. Co jednak kiedy nasze dzieci nie m
Ciastka, które jada się w Polsce
Gdy myślimy o polskich deserach to przecież nie są to tylko duże ciasta, pieczone na olbrzymich blachach. To także fikuśne, różnego rodzaju ciasteczka, które także niezwykle smakują naszym rodakom. Pierwsze z nich to oczywiście kremówki. Zapewne znane są dlatego, że uwielbiał je Jan Paweł II i mów
Kuchnia polska się rozwija
Kuchnia polska, jak każda inna kuchnia światowa, ewoluuje. Nadal bardzo chętnie korzystamy ze starych, tradycyjnych przepisów. Jednak modyfikujemy je w zgodzie z duchem czasu i zdrowym stylem życia. Do pierogów dodajemy mąkę z pełnego przemiału, podobnie do wypiekanego w warunkach domowych chleba.
Pyszne i aromatyczne zupy
Zupy to sztandarowe dania polskiej kuchni. Jemy je namiętnie. Nieraz nie wyobrażamy sobie obiadu bez pysznej, aromatycznej zupy. Są osoby, które mówić – Jak chce mi się pić, to napiję się wody. Po co mi zupa? Ale to zdecydowana mniejszość. Zupy królują w polskiej kuchni! Jedzenie zup to zwyczaj, k
Jaki smak ma polska kuchnia?
Na sukces polskiej kuchni składają się nie tylko wysokiej jakości składniki – dobre mięso, świeże warzywa, mąka pełnoziarnista. Ważnym elementem każdej potrawy są przyprawy – to one decydują o aromacie. Aromacie, który mówi domownikom o smaku potrawy, zanim ta znajdzie się jeszcze na stole. W kuch
Kuchnia regionalna w modzie
Jeżdżąc po całym kraju i stalując się w rożnych regionach możemy zauważyć, że jest mnóstwo miejsc, które czerpią z zagranicznej kuchni. zdecydowany prym wiedzie kuchnia włoska, uwielbiana przez Polaków. I nie mówimy tutaj tylko o pizzy, ale i o makaronach z owocami morza i pysznych mięsach w śródz
Z czego gotujemy?
Tajemnicą pysznych potraw są starannie dobrane składniki. To one decydują o tym, czy dana potrawa uda się, czy też nie. Czy będzie dobrze smakowała, czy aromat będzie powalał gości na kolana już przy wejściu do domu? Składniki są niesamowicie ważne. Które najczęściej wykorzystywane są w kuchni pol
Polecane artykuły
Ćwiczenia dla kobiet w ciąży
Ciąża to szczególny czas dla każdej kobiety. W tym czasie przyszła mama musi dbać nie tylko o zdrowie swoje, ale także jej nienarodzonego dziecka. Jest to więc czas zmiany różnego rodzaju nawyków i przyzwyczajeń, m. in. żywieniowych. Czy jednak należy także modyfikować te związane z aktywnością fiz
Dom ślizgawka
Japońskie studio LEVEL Architects, zaprojektowało i wybudowało dom ślizgawkę w Meguro-ku – obszarze administracyjnym Tokio. Dom posiada trzy piętra, które usytuowane są w jego centralnej części. Wokół zaś zbudowane są schody i ślizgawki łączące ze sobą każde piętro. Cały budynek ma 164 metry kwadra