Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Dyniowy zawrót głowy
Gastronomia, artykuły spożywcze

Dyniowy zawrót głowy

Okazuje się, że jesienią kiedy przychodzi październik, listopad i Halloween Amerykanie szaleją na punkcie dyni. To bardzo popularne warzywo i robi się z niego wszystko. Dekoracje, zupy, inne potrawy oraz oczywiście desery. Najpopularniejszym deserem jest oczywiście ciasto dyniowe. Owo pumpkin pie

Gotowania na parze posiada same zalety
Gastronomia, artykuły spożywcze

Gotowania na parze posiada same zalety

Warto na koniec jeszcze raz podkreślić, jak ważne jest dla naszego zdrowia spożywanie posiłków przygotowywanych na parze. Metoda ta posiada tylko i wyłącznie zalety. Jedyne wady, jakie można zaobserwować to upodobania, a raczej przyzwyczajenia smakowe. Niemniej jednak to doskonały sposób na ograni

Garnek i miska zamiast parowaru
Gastronomia, artykuły spożywcze

Garnek i miska zamiast parowaru

Jedną z najprostszych metod zastosowania gotowania na parze jest wykorzystanie najzwyklejszego garnka, który mamy w domu. Jednak dodatkowo konieczne jest wykorzystanie miski żaroodpornej oraz talerza. Co oczywiście nie stanowi, żadnego problemu, bowiem to także jest podstawowe wyposażenie kuchni. J

Amerykańskie wypieki to nie tylko muffiny
Gastronomia, artykuły spożywcze

Amerykańskie wypieki to nie tylko muffiny

Moda na amerykańskie muffiny i cup cakes jest bardzo rozpowszechniona w Polsce, ale robi się u nas także inne ciastka, które nie raz widzieliśmy w amerykańskich filmach i serialach. Przede wszystkim coraz częściej wypieka się amerykańskie placki. To często kruche ciasto z nadzieniem z owocami. Bar

Smaczne zakąski
Gastronomia, artykuły spożywcze

Smaczne zakąski

Jeśli chodzi o zakąszanie to ryby z rodziny śledziowatych nie mają sobie równych w tej dziedzinie. Te niewielkie rybki są idealne do tego, aby były dodatkiem do innych potraw, aby na talerzyku kusiły biesiadujących, którzy po nie sięgają od czasu do czasu. Rzadziej szprotki, sardynki czy śledzie po

Lekarze nie są zgodni
Gastronomia, artykuły spożywcze

Lekarze nie są zgodni

O ile większość pacjentów nie widzi nic złego w lekach opartych o zioła i stosuje je chętnie od wielu lat, to już lekarze nie są tak zgodni w pozytywnej ocenie ziołolecznictwa. Wciąż można spotkać głosy, z których wynika, że leczenie się za pomocą herbatek ziołowych czy okładów z ziół ma więcej ws

Zimą czarny bez!
Gastronomia, artykuły spożywcze

Zimą czarny bez!

To chyba jeden z najbardziej popularnych składników w ziołolecznictwie, który budzi same pozytywne skojarzenia i jest bardzo lubiany także ze względu na swoje właściwości smakowe i aromatyczne. Czarny bez, zwany potocznie hyćką, jest oferowany na rynku jako składnik herbatek ziołowych i nie tylko.

Uprawy ekologiczne a rynek zielarski
Gastronomia, artykuły spożywcze

Uprawy ekologiczne a rynek zielarski

Dodatkowy czynnik, który podnosi walory produktów zielarskich i wzmaga zainteresowanie nimi, to różnego rodzaju certyfikaty i oznaczenia potwierdzające ekologiczny charakter upraw. Coraz więcej producentów herbatek ziołowych oraz wielu innych wyrobów opartych o te naturalne surowce ubiega się o tak

Głóg od serca
Gastronomia, artykuły spożywcze

Głóg od serca

Do poważnych problemów zdrowotnych, które urosły do rangi chorób cywilizacyjnych, zalicza się te związane z układem sercowo-naczyniowym. Choroby serca, w tym zawały, każdego roku zbierają śmiertelne żniwo i nie widać sposobu, aby skutecznie zahamować ten fatalny proces. Realia są takie, że wiele

Czy śledzie są smaczne?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Czy śledzie są smaczne?

Potrawy ze śledziami kojarzymy głównie jako potrawy wigilijne. Tak śledzie to ryby, które kojarzą nam się z prezentami, siankiem pod obrusem czy zapachem z choinki sprzedaż. Wigilia to taki dzień, kiedy serwuje się potrawy postne, a ryby są właśnie takie, do tego w naszym kraju ryba ta jest niezwyk

Śledzie na wiosnę?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Śledzie na wiosnę?

Jeśli chodzi o niektóre potrawy to mocno kojarzą się nam one z jakaś porą roku lub jakaś konkretną okazją. Tak jest chociażby ze śledziami, które zwykliśmy spożywać podczas wieczerzy wigilijnej lub podczas karnawału ze szczególnym uwzględnieniem jego ostatniego dnia, który przecież co poniektórzy n

Jak i gdzie jeść śledzie?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jak i gdzie jeść śledzie?

Zdecydowanie w Polsce jest bardzo wielu fanów śledzi. Ta ryba pływa w naszym morzu, czyli w Morzu Bałtyckim i towarzyszy nam od setek lat. Potrawy ze śledziami to potrawy kuchni polskiej, ale także popularnej w naszym kraju kuchni żydowskiej. Potrawy ze śledziami to przede wszystkim element najbar