Potrawy z ryżem przygotowane na parze

Ryż to jeden z bardzo dobrych dodatków do dań obiadowych. Idealnie skomponowany z mięsem, sosem, czy nawet owocami stanowi doskonałą alternatywę dla ziemniaków, czy makaronu.

Gotowanie ryżu, choć z pozoru łatwe, często nie wychodzi dobrze. Rozgotowany, przesolony, czy nawet nie raz wykipi.

Dlatego warto pamiętać o wszystkich wskazówkach, jednak może lepiej skorzystać z parowaru. Okazuje się, że ryż również nadaje się idealnie do przygotowania przy użyciu pary.

Dzięki temu zachowa swą teksturę, aromat, a przede wszystkim wszystkie składniki mineralne. Podczas tradycyjnego gotowania są one wylewane wraz z odcedzaną wodą.

Zatem, jak to jest w przypadku opisywanej metody. Do gotowania niezbędne jest przelanie ryżu odrobiną gorącej wody, dzięki temu napęcznieje i nie będzie przelatywał przez sitko.

Garnek musi być przykryty, a w trakcie gotowania należy mieszać ryż, aby równomiernie się ugotował. Następnie odstawić ryż na kilka minut i gotowe.

Ewentualnie można przelać go niewielką ilości oleju.