Jak i gdzie jeść śledzie?

Zdecydowanie w Polsce jest bardzo wielu fanów śledzi. Ta ryba pływa w naszym morzu, czyli w Morzu Bałtyckim i towarzyszy nam od setek lat. Potrawy ze śledziami to potrawy kuchni polskiej, ale także popularnej w naszym kraju kuchni żydowskiej.
Potrawy ze śledziami to przede wszystkim element najbardziej uroczystej kolacji, jaką spożywamy podczas roku, czyli wieczerzy wigilijnej. Wówczas śledzie serwowane są nie na jeden, ale na kilka sposobów. Śledzie w oleju, śledzie w śmietanie, śledzie w zalewie pomidorowej, śledzie wędzone i marynowane, rolmopsy ze śledzi, a także popularny śledź pod pierzynką, czyli przykryty ubitym śmietanowym sosem i przekładany warzywami.
Podaje się też często śledziową sałatkę, a czasem nawet zupę. Potrawy ze śledziami są niezwykle różnorodne i cieszą się dużą popularnością. Nie tylko podczas Wigilii jemy śledzie, ale także podczas ostatniego dnia karnawału, czyli tak zwanych Ostatków.
W niektórych regionach ten dzień,a w zasadzie wieczór nawet nazywany jest Śledzikiem. Ma to związek z faktem, iż jest to ostatni dzień karnawału, a więc dzień, w którym można sobie pofolgować przed nadejściem Wielkiego Postu. Ma to także związek z piciem alkoholu, a jak wiadomo do alkoholu pasuje śledź, a więc nazywanie tak tej okazji jest w pełni uzasadnione.
Potrawy ze śledziami są także chętnie serwowane w restauracjach. Głównie tych nadmorskich, ale nie tylko. Wielbiciele śledzi znajdują się bowiem nie tylko wśród mieszkańców miast nadmorskich i turystów.
www.ireneuszjelen.pl

Przeczytaj również: Czym jest metoda All on 6 i jakie są jej zalety?
Przeczytaj również: Jak przygotować się do zdjęcia pantomograficznego?
Przeczytaj również: Jakie są najnowsze trendy w zabiegach na twarz?
Polecane artykuły

Amerykańskie wypieki to nie tylko muffiny
Moda na amerykańskie muffiny i cup cakes jest bardzo rozpowszechniona w Polsce, ale robi się u nas także inne ciastka, które nie raz widzieliśmy w amerykańskich filmach i serialach. Przede wszystkim coraz częściej wypieka się amerykańskie placki. To często kruche ciasto z nadzieniem z owocami. Bar

Baśniowy dom nad szwedzkim jeziorem w Övre Gla
Pośród dziwnych, a zarazem fascynujących domów istnieje wiele takich, które są fantazyjne, a nawet baśniowe. Do nich należy bez wątpienia leśny dom położony nad szwedzkim jeziorem w Övre Gla. Historia tego domu sięga 1800 roku. Z uwagi na fakt, że nad brzegiem jeziora Övre Gla, w naturalnym rezerw