Dyniowy zawrót głowy

Okazuje się, że jesienią kiedy przychodzi październik, listopad i Halloween Amerykanie szaleją na punkcie dyni. To bardzo popularne warzywo i robi się z niego wszystko. Dekoracje, zupy, inne potrawy oraz oczywiście desery.

Najpopularniejszym deserem jest oczywiście ciasto dyniowe. Owo pumpkin pie to coś, co podaje się na przyjęciach, serwuje znajomym, kupuje w kawiarniach. Jest pyszne, aromatyczne i kojarzy się z jesienią.

Ma uroczy żółto-pomarańczowy kolor i oczywiście smaczne, dyniowe nadzienie. Takie ciasto wcale nie jest trudne. Można je zrobić także w Polsce, bo i u nas w tym okresie jest wysyp dyń.

Trzeba oczywiście wcześniej się trochę pomęczyć i wydrążyć z dyni nadzienie, bo to na jego bazie robi się ciasto. Oczywiście trzeba oddzielić pestki, które możemy wysuszyć, a potem uprażyć i będą nam służyły jako dodatek do innych potraw. Z dyni Amerykanie robią także inne desery, choćby muffiny.

Także mogą być bardzo smaczne. Przepis na takie babeczki znajdziemy na blogach czy w książkach kucharskich.