Kuchnia polska się rozwija
Kuchnia polska, jak każda inna kuchnia światowa, ewoluuje. Nadal bardzo chętnie korzystamy ze starych, tradycyjnych przepisów. Jednak modyfikujemy je w zgodzie z duchem czasu i zdrowym stylem życia. Do pierogów dodajemy mąkę z pełnego przemiału, podobnie do wypiekanego w warunkach domowych chleba. Korzystamy z niej także podczas pieczenia naleśników – oczywiście na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu.
Tłuste smażone mięsa coraz chętniej wymieniamy na pieczone w worku w piekarniku w sosie własnym. Panierowane ryby smażone w głębokim oleju coraz częściej trafiają na parę albo do folii i do piekarnika – odpowiednio przyprawione będą dużo smaczniejsze niż produkty smażone. Kapusta lub marchewka podawana na ciepło z kaloryczną zasmażką ustępuje miejsca świeżym warzywom podawanym w postaci kolorowej surówki. Podróżujemy po świecie i chętnie czerpiemy pomysły oraz inspiracje z innych regionów globu. Co ważne, nie rezygnujemy z kuchni polskiej, a jedynie wzbogacamy ją o nowości.
folie transferowe
Przeczytaj również: Z czego gotujemy?
Przeczytaj również: Kuchnia regionalna w modzie
Przeczytaj również: Cynamon i inne przyprawy
Polecane artykuły
Ciastka, które jada się w Polsce
Gdy myślimy o polskich deserach to przecież nie są to tylko duże ciasta, pieczone na olbrzymich blachach. To także fikuśne, różnego rodzaju ciasteczka, które także niezwykle smakują naszym rodakom. Pierwsze z nich to oczywiście kremówki. Zapewne znane są dlatego, że uwielbiał je Jan Paweł II i mów
Długie przygotowania do remontu
Remont mieszkania nierzadko jest całkiem poważnym przedsięwzięciem, do którego należałoby się odpowiednio przygotować. Wiążą się z tym spore koszty i dlatego trzeba zatrudnić prawdziwych fachowców, żeby efekt końcowy, za który słono zapłacimy, wart był tych wydatków. Musimy również podjąć decyzje d